Được học cách làm kem, quan sát hoạt động của men nở - loài vi sinh vật ứng dụng trong làm bánh mì, thí nghiệm nhận biết bazơ, axit..., những học sinh lớp 4 - 5 liên tục trầm trồ thích thú.
Các em thích thú khoe thành quả làm được torng tiết thực hành kỹ năng sống
Năm học 2015-2016, đây là năm học thứ hai thực hiện đánh giá học sinh theo thông tư 30/TT-BGD&ĐT và cũng là năm học mà trường tiểu học Lương Định Của đưa hoạt động trải nghiệm là nhiệm vụ trọng tâm để rèn các kĩ năng sống cho các em. Được sự định hướng của Ban giám hiệu nhà trường, hoạt động trải nghiệm thực tế luôn là tiêu chí hàng đầu trong các tiết học kỹ năng sống.
Chăm chú quan sát sự hướng dẫn từ cô giáo
Chiều 01/12, học sinh trường tiểu Lương Định Của đã tham gia thực hành tiết Kỹ năng sống với chủ đề "Bé làm khoa học". Đây là một trong những phân môn của môn học kỹ năng sống tại nhà trường với mục đích đem kiến thức, đam mê khoa học đến gần hơn với các em học sinh trong nhà trường.
Giáo viên chủ nhiệm đang hướng dẫn các em trang trí bánh trong tiết học
Tại buổi học, các em học sinh lần lượt trải qua 5 hoạt động thuộc chủ đề "Sinh học và sức khỏe". Các em được tìm hiểu cách làm để không khiến mất chất dinh dưỡng khi nấu nướng, chế biến thực phẩm, như: cơm, rau...
Để buổi học sinh động, mang đến hiểu biết thực tế, các em được quan sát thí nghiệm làm kem không cần tủ lạnh do giáo viên hướng dẫn.
Các bé thích thú quan sát hoạt động của men nở - loại vi sinh vật quen thuộc ăn đường và sản sinh ra khí cacbonic, được ứng dụng trong làm bánh mì, bánh bao.
học sinh đang tập trung để trang trí ổ bánh của mình
Thực hành nhào nặn bột làm bánh bao sau khi tìm hiểu về thế giới vi sinh vật có nhiều loài có lợi, được ứng dụng trong làm tương, muối dưa, tiêu hoá…, có những loài lại có hại như: mốc, các khuẩn bệnh.
Lần đầu tiên được làm bánh, tìm hiểu về các loại men, các bé rất thích thú.
Hoạt động "Hóa học quanh em" mang đến kiến thức về axit (có trong giấm ăn, quả chua, dưa muối, nước có ga…) và bazơ (có trong xà phòng, thuốc muối, nước vôi). Hai chất hoá học này được ứng dụng nhiều trong cuộc sống. Tuy nhiên, khi tiếp xúc với chúng ở trạng thái mạnh, đậm đặc, cần có dụng cụ bảo hộ để tránh nguy hiểm.
"Con rất muốn các thầy cô ở trường tổ chức mỗi ngày một lần", Một em học sinh chia sẻ niềm yêu thích được tham gia tiết học. Cô Võ Thị Ngọc Ánh – Phó hiệu trưởng nhà trường cũng chia sẻ mong muốn các học sinh sẽ được học, thực hành về khoa học nhiều hơn. "Nhìn các em ngồi lắc túi đựng đá làm kem hay nặn bánh bao, bắt bánh tôi thấy rất vui. Chắc chắn khi về nhà các em sẽ đòi làm thí nghiệm cho bằng được để thể hiện những gì mà các em được học tại trường cho ba mẹ vui".
Một số hình ảnh trong tiết học thực hành làm bánh:
